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分类:水质检测仪科研报道 发布时间:2018-3-30 更新时间:2019-7-16 作者:丁当科技
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  不知道是全球的温室效应还是广州的空调特别多,即将进入7月的夏季,气候闷热异常,很多时候都是激烈的太阳光直射地上,刚下的雨水汽上蒸,人如果这个时候在户外会感到特别不舒服;加之流感仍未消退,温度和湿度也令很多细菌、病毒不断滋生,中暑、急性胃肠炎等夏季疾病都会集中在未来的几个月高发。网上很多文章论述如何避暑,市面上也有很多对应治疗夏季高发疾病的中成药销售,这里就不一一赘述了,笔者在这里针对重视健康的都市人推荐2款可在家自行炮制的中药汤方,究竟,中草药的复方成分是小药片无法比较的。

  强酸强碱能发生反应吗夏季不适自配中药有良方,在推荐方剂之前,我们先来明确一下中药的煎煮方式,在此处笔者引用了中医方剂学的内容加以简化如下:

  清洗:

  强酸强碱能产生反映吗中草药大都是生药,在出售之前一般都进行了加工炮制,煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确感到草药有些脏,可在浸泡前迅速用水漂洗一下,切勿浸泡冲刷,以防易溶于水的有效成份大批丢失,从而影响中药疗效。

  器具:

  煎药器具以砂锅为好,因为砂锅的材质稳固不会与药物成份产生化学反映,导热均匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发小,这也是自古沿用至今的原因之一。铜、铁质煎器虽传热快但化学性质不稳固,易氧化,在煎煮药时能与中药中多种成份产生化学反映而影响质量,不能应用用铜、铁、铝锅、锡等器具,铝锅虽传热快、化学性质较稳固,但铝锅不耐强酸强碱,对酸碱性不很强的药可以选用,但不是幻想的煎药用具。

  浸泡:

  中药饮片煎前浸泡既有利于有效成份的充足溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成份耗费、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡,把药物倒入药锅内摊平,然后加常温水--室温水浸泡60分钟,轻压药材时水高出药平面约2厘米。以药材浸透为原则。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐朽变质,冬季可以长些。特别需要注意的是浸泡中药绝对不能用沸水浸泡。

  方式:

  煎煮中药应注意火候与煎煮时间。火候指火力大小与火势急慢(大火、急火称武火,小火、慢火为文火)。一般未沸前用武火,沸后用文火--小火坚持微沸状况,以免药汁溢出或过快熬干,减慢水份蒸发,有利于有效成份的溶出。至于火候和时间的把持,则重要取决于不同药物的性质和质地,在煎煮进程中,尽量少开锅盖,以免药味挥发。

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